每个地方，
都有自己最本土的风俗，
那么，
你对建瓯家乡这些最本土的风俗，
又了解多少呢？
建 瓯 称 谓
建瓯自古盛行高尊配偶长辈的称谓习俗，除了配偶的父母外，都要高尊一辈，即自降一辈，跟自己的子女同样高称对方。如配偶叫舅舅，你就要叫舅公；配偶叫姑丈，你就要叫姑丈公；配偶叫姑姑，你就要叫姑嫲婆（普通话叫姑婆）；配偶叫姨父，你就要叫他姨丈公；配偶叫她嫲媫（普通话叫姨姨），你就要叫她姨嫲婆（普通话叫姨婆）等等。
此种高尊配偶长辈的称谓习俗，有利于促进配偶双方家族的恭谦、欣慰与和睦。但如今，一些年轻人认为夫妻是平等的家乡传统文化的，不应该屈居一辈而抬举对方的家人和族亲，不肯高尊配偶长辈，由此引发一些了当地年长者的抱怨，认为现在有些年轻人“冇规矩”、“冇正歹”、“冇家教”、“目中无人”，产生了许多不和谐。
建 瓯 送 节
端午时节，建瓯的大街小巷都飘满了粽子和艾叶的清香。
建瓯端午“送节”别具一格，不仅增添了节日气氛，也彰显了建瓯这座历史文化名城的文化底蕴。在端午前夕，建瓯凡是有新婚的人家，男方需先向岳家送膀蹄、活鱼、目鱼、红酒；岳家则回送给男方粽子、裤料（裁制裤子用的布料）、蕉扇（配制香袋作扇坠）。因建瓯话“蕉”与“招”同音，“裤”与“富”谐音，表达了人们“招子接代”、“富贵吉祥”的美好祝愿。
此外，在建瓯，端午节还是传统的“敬师节”，在节日的午后，学子们会三五成群地结伴给老师“送节”，礼品中自然少不了香香的粽子，更是饱含了浓浓的敬师之情。
建 瓯 美 食
建瓯挖底、建瓯鸡茸、建瓯光饼、东游芋饺、小松扁肉几乎可以算得上是建瓯最本土的美食了。上至过节，下至夜宵早餐家乡传统文化的，不论是高档酒楼，还是街边排档，餐桌上总能见到它们的身影，烹制独特，让您每品一口都是浓浓的建瓯乡情。
东游芋饺
建瓯光饼与肉饼
建瓯鸡茸
建瓯挖底
建瓯小松扁肉
建 瓯 听 曲
听曲是旧时建瓯最重要的民间娱乐形式之一。上世纪五六十年代进入鼎盛时期，从事唱曲子的艺者有上百人之多，最负盛名的艺人为“德兴仔”。
旧时，建瓯庙会及茶馆、茶楼都会邀请“唱曲子”艺人前来助兴，同时，大户人家婚庆寿诞堂会也会宴请“唱曲子”艺人前来演唱。因为“唱曲子”是用建瓯方言进行演唱，唱腔以当地民间曲调为主，形式优美，内容丰富，这一曲艺形式深受群众喜爱。每逢农闲季节，乡村就到县城邀约艺人前往演唱，少则三、五天，多则十天半月方尽兴。
建 瓯 纸 牌
小时候，每次放学路上，总能看到一群老人围在一块，津津有味地打着一种多彩的长方形纸牌，满满的全是安享晚年的幸福感！
建 瓯 腔 调
建瓯人说话常自带一种特色腔调，比如在说某个动作或是形容某种形态时，总会加上一些特有词，如：“来阁摇、来阁涕、来阁笑、咖啦横、咖啦伏、咖啦欹....”，说某人脑袋不拎清，愚钝时，就说这个人是“城西炮”，把那看似堂皇而实际没有什么用处的事物称之为“废明牌”。形容小朋友活泼可爱就说“踶跳跂跏”。如果你听到这些话的时候，你就知道说这话的一定是建瓯人。
城西炮
废明牌
踶跳跂跏
不少刚来建瓯的小伙伴也经常因为这些特色词汇闹出过不少笑话，每次听建瓯人一解释，他们的内心永远是这样的....
亲，
以上这些建瓯本土风俗，
你经历过吗？
乡音、乡俗、乡趣……
归结起来都是浓浓的爱乡情！
